Help, Tortenguss
Von romy3103 6. Mai 2009 - 12:59Hallo Leute,
hab am Wochenende eine große Geburtstagsfeier geplant. Mache immer alle Kuchen selbst. Nun habe ich ein bißchen Angst davor, das mir der Tortenguss für den Mandarinenkuchen mit swett Family nicht gelingt. Hat jemand schon Erfahrungen gesammelt.
LG romy3103
21. Mai 2009 - 19:13
Auch ich habe den Guss für den Erdbeekuchen mit dem Flüssigzucker gemacht ist leider nicht besonders fest geworden! Aber sonst spitze!
20. Mai 2009 - 16:33
Mein Tortenguss ist auch nicht so fest geworden. Für Tortenguss nehme ich das nächste mal wieder Kristallzucker
15. Mai 2009 - 16:24
Hört sich gut an! Das werde ich auch mal ausprobieren!
13. Mai 2009 - 10:41
ich hab erdbeerkuchentortenguss damit gemacht. habe leider das problem gehabt das er nicht ganz so fest geworden ist wie sonst. aber es ist nciht aus einander geflossen. ich werde heute einfach ein bisschen mehr tortenguss nehmen unsd den mit weniger wasser anrühren um das flüssige des zuckers auszugleichen.
11. Mai 2009 - 12:22
Also, hab den ersten Tortenguss für meinen Mandarinenkuchen gemacht und ich muß sagen mit Sweet family schmeckt er sogar noch einen Tick besser.
Jedenfalls werde ich auch zur Erdbeerzeit den Guss nur noch so machen.
6. Mai 2009 - 13:27
Kann ich nur bestätigen.
6. Mai 2009 - 13:05
ich hatte schon einen Guss auf meinen Erdbeerkuchen und der ist klasse geworden, ein klein wenig anders im Geschmack als einer mit zucker aber lecker
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