Wirklich blitzschnell...

Gestern haben wir zuhause das Italienischen Nudelgratin mit Huhn ausprobiert. Da wir sehr gerne Vollkornpasta essen, habe ich die Nudeln durch Vollkornhörnchen ausgetauscht und das ganze mit halbfettem Käse statt vollfettem garniert. Hat auch allen prima geschmeckt, bis auf die Tatsache, dass die oberste Nudelschicht nicht ganz durchgebacken war und deshalb ein sehr "knuspriges" Gratin entstanden ist.

Aber die Zubereitungszeit ist wirklich sensationell. Als Mutter von 4jährigen Zwillingen muss immer alles schnell und einfach gehen. Und das hat wunderbar geklappt. Die Zeit,  in der das Gratin im Ofen war, konnte ich mich beruhigt mit den Kleinen widmen.