Zutaten für 2–3 Portionen:
225 g TK-Blattspinat
200 g Tomaten
100 ml Schlagsahne
9 Lasagneplatten
125 g Mozzarella
Zubereitung:
Blattspinat auftauen lassen. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. KNORR Fix für Nudel-Broccoli-Auflauf in 400 ml kaltes Wasser und Sahne einrühren und unter Rühren kurz aufkochen.
In eine gefettete Auflaufform zuerst die Hälfte des Spinats geben. Dann abwechselnd Sauce, je 3 Lasagneplatten und Tomatenscheiben einschichten. Vorgang mit restlichem Spinat zweimal wiederholen. Mit Sauce und in Scheiben geschnittenem Mozzarella abschließen.
Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175°C) in ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Unser Tipp: Eine noch pikantere Note bekommt die Lasagne, wenn Sie 50 g klein gewürfelten Gorgonzola unter den Spinat mischen.
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten
Pro Portion ca. 681 kcal, 28 g Eiweiß, 58 g Kohlenhydrate, 37 g Fett
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Schlagworte zu diesem Artikel:
Backen, Kochen, Nudelgerichte, Rezepte, Teigwaren, Vegetarisches
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