Frische-Kick für Körper und Seele

Rund und gesund: Melone

Von redaktion 27. August 2009 - 10:42
Frische-Kick für Körper und Seele: die Melone
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Frische-Kick für Körper und Seele: die Melone
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Die Melonensaison ist in vollem Gange. Und an heißen Sommertagen gibt es nichts Erfrischenderes als ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch. Doch das ist noch längst nicht alles, was in den köstlichen Kugeln steckt. Melonen sind gut für Haut, Haare, Nieren – ja sogar für unser Liebesleben!

Echtes Beauty-Wunder

Weltweit gibt es über 650 verschiedene Melonen-sorten, die man ganz grob in kleine süße Zuckermelonen und große grüne Wasser-melonen unterteilen kann. Jede Sorte hat ihre eigenen Vorzüge: Die Wassermelone spült mit hohem Wasser- und geringem Natriumgehalt überschüssige Salze aus unserem Körper, reinigt -Nieren und Blut. Ihr roter Farbstoff Lycopin soll vor Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Die Ogen-Melone (gehört zu den Cantaloupe-Melonen) enthält Kalzium, Eisen, Natrium, Vitamin A und Vitamin C. Die französische Charentais ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Provitamin A, das dieMelonen Eiweißver-wertung verbessert und die Blutbildung stärkt. Je orangefarbener und fleischiger die Galia-Melone, desto höher ihr Gehalt an Betacarotin. Das schützt vor UV-Strahlung, freien Radikalen und hält die Haut jung. Die Honig-Melone enthält etwa 85 % Wasser, Vitamin A, B1 und B2, Kalzium, Phosphor und Betacarotin. Ihr Farbstoff Zeaxanthin schützt die Augen vor UV-Licht. Übrigens: Rein botanisch gehört die -Melone zur Familie der Kürbisse und ist tatsächlich ein Gemüse – man glaubt’s kaum! Foto: MEV

Gut gegen Haarausfall
Nicht wenige Menschen leiden unter saisonal verstärktem Haarausfall im Herbst (sog. Fellwechsler). Die gute Nachricht: Melonen sind die süßeste Art, dem vorzubeugen. Denn die Ursache von diffusem Haarausfall ist oft Nährstoffmangel – dem Körper fehlen vor allem Eisen und Vitamin B. Besonders viel Eisen enthält die Ogen-Melone, aber auch das Zeaxanthin der Honigmelone schützt vor kahlen Köpfen.

Wassermelone
Abnehmen mit Spaß-Faktor
Sie wollen ein paar Pfund abnehmen, haben aber keine Lust auf einen knurrenden Magen und können gut auf kalorienhaltige Sünden verzichten? Dann ist die Volumetrics-Diät ideal für Sie! Das Prinzip ist einfach: Viel essen – und trotzdem abnehmen. Erlaubt sind Nahrungsmittel mit hohem Wasseranteil: Salate, leichte Suppen – und Wassermelonen! Von
denen darf gegessen werden, so viel man will! 100 g Wassermelone kommen nämlich je nach Reifegrad nur auf 25 bis 50 Kilokalorien. Und ein ganzes Pfund Honigmelone hat nicht mehr Kalorien als ein einziger Schokoriegel. Foto: MEV

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Bringt die Lust zurück
Mit Wassermelone das Sexleben verbessern? Auch das ist möglich. Denn die erfrischende Sommerfrucht wirkt offenbar wie das Potenzmittel „Viagra“. Grund: das Citrullin. Beim Verzehr großer Mengen des Wirkstoffes bildet sich eine Aminosäure, Honigmelonedie Herz und Kreislauf unterstützt, aber auch die Blutgefäße erweitert und damit Erektionsstörungen beheben soll – das besagt jedenfalls eine neue US-Studie. Also: Nix wie ran an die Obst- und Gemüsetheke!

Die vier beliebtesten Zuckermelonen:

  • Galia-Melone: Eine bis zu 1,5 Kilo schwere Netz-Melone, die ein zartschmelzendes Fruchtfleisch hat
  • Ogen-Melone: Ist eine ziemlich kleine Cantaloupe-Melone, die leicht säuerlich schmeckt
  • Honig-Melone: Sie ist eine sehr süße Zucker-Melone, oval und im Schnitt 1,5 bis 3 Kilo schwer (Foto rechts: MEV)
  • Charentais-Melone: Ist eine leckere Cantaloupe-Melone, die geschmacklich an Papaya und Ananas erinnert


Frische-Kicks für Körper und Seele:

Durstlöscher für die Haut
Das Betacarotin der Wassermelone erneuert die Haut. Eisen, Kalzium, Magnesium und Phosphor halten die Feuchtigkeit fest. Für eine Maske eine dicke Scheibe zerdrücken, mit 3 EL Joghurt mischen, auf die Haut geben. Nach 15 Minuten abwaschen.

Herrlich erfrischend!
Ergibt 4 Gläser Smoothie randvoll mit Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen:
Fleisch von 1/4 Wassermelone, 1 Tasse geschälte, gewürfelte Honig-melone, 1/2 Tasse reife, gewürfelte Mango, 1/2 Tasse gewürfelte Papaya, 1/2 Liter Buttermilch. Alle Zutaten im Mixer cremig pürieren und sofort servieren.

>> Lust bekommen auf leichte Leckereien? Hier gibt’s Rezepte mit Melone

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